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Fleisch von ausgesuchten regionalen Bauern
Die Herkunft unserer Produkte ist uns genauso wichtig wie ihre schonende Verarbeitung. Denn wir wissen, wo der Genuss herkommt: Er steht auf unseren Weiden. Unser Fleisch – ob vom Rind, oder Schwein – stammt ausnahmslos von Tieren aus kleinen landwirtschaftlichen Betrieben im Naturpark Pöllauer Tal und der näheren Umgebung. Wir garantieren ausgezeichnete Fleisch-Qualität aus eigener Produktion und Schlachtung.
S-Schopfbraten 1 kg
1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Der Schopfbraten ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn gut als Schweinsbraten zubereiten oder auch in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
Der Schopfbraten ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn gut als Schweinsbraten zubereiten oder auch in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
€14,50
S-Karreerose 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Die Karreerose ist besonders saftig und mager. Das Fleisch eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Die Karreerose wird entweder in der Pfanne gebraten oder am Griller kurz auf beiden Seiten gegrillt. Sie passt auch perfekt für ein Schwei
Die Karreerose ist besonders saftig und mager. Das Fleisch eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Die Karreerose wird entweder in der Pfanne gebraten oder am Griller kurz auf beiden Seiten gegrillt. Sie passt auch perfekt für ein Schwei
€16,50
Fein im Geschmack
Karreesteaks 240 g
2 Stk. 220 - 260g
Das Karreesteak ist besonders saftig und mager. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Das Karreesteak wird entweder in der Pfanne gebraten oder am Griller kurz auf beiden Seiten gegrillt.
Das Karreesteak ist besonders saftig und mager. Es eignet sich perfekt zum Kurzbraten. Das Karreesteak wird entweder in der Pfanne gebraten oder am Griller kurz auf beiden Seiten gegrillt.
€4,30
Dicke Schulter vom Schwein 1 kg
1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Die dicke Schulter vom Schwein ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Die Schweinsschulter mit Schwarte eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren (Unser Rezept-Tipp: Geschmorte Schweinsschulter mit Biersauce). Man kan
Die dicke Schulter vom Schwein ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Die Schweinsschulter mit Schwarte eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren (Unser Rezept-Tipp: Geschmorte Schweinsschulter mit Biersauce). Man kan
€11,90
Rinderbraten 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Unsere Rinderbraten eignet sich perfekt zum Braten oder Schmoren. Der Rinderbraten auch Meißerl, Scherzerl oder dicke Schulter genannt, ist ein echtes Highlight in der klassischen Rindfleisch-Küche.
Unsere Rinderbraten eignet sich perfekt zum Braten oder Schmoren. Der Rinderbraten auch Meißerl, Scherzerl oder dicke Schulter genannt, ist ein echtes Highlight in der klassischen Rindfleisch-Küche.
€19,90
fein gewürzt
S-Schopf mariniert 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€7,90
Rib Eye Steak mit Knochen 720 g
1 Stk. 675 - 775g
Das Rib Eye Steak ist besonders gut marmoriert. Da es sehr viel innerliches Fett hat. Geschnitten wird das Rib Eye Steak aus dem Rostbraten. Viele Grillexperten lieben diesen Cut. Unser Rib Eye Steak kommt von kleinstrukturierten Landwi
Das Rib Eye Steak ist besonders gut marmoriert. Da es sehr viel innerliches Fett hat. Geschnitten wird das Rib Eye Steak aus dem Rostbraten. Viele Grillexperten lieben diesen Cut. Unser Rib Eye Steak kommt von kleinstrukturierten Landwi
€28,90
fein gewürzt
S-Karreesteaks mariniert 240 g
2 Stk. 220 - 260g
Die Karreesteaks mariniert sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Die Karreesteaks mariniert sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€5,50
fein gewürzt
Spieße mariniert 400 g
2 Stk. 360 - 440 g
Die marinierten Buchberger Spieße sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten angrillen und genießen.
Die marinierten Buchberger Spieße sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten angrillen und genießen.
€11,90
Hüft Steaks vom Rind 380 g
2 Stk. 350 - 420g
Die Hüft Steaks werden aus der Rinder Hüfte geschnitten. Wir entfliesen das Fleisch und schneiden aus der Hüfte feine Steaks. Sie eignetnsich sehr gut zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Einfach beide Seiten kurz anbraten und dan
Die Hüft Steaks werden aus der Rinder Hüfte geschnitten. Wir entfliesen das Fleisch und schneiden aus der Hüfte feine Steaks. Sie eignetnsich sehr gut zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Einfach beide Seiten kurz anbraten und dan
€12,50
Porterhouse Steak 950 g
1 Stk. 900 - 1000g
1 Stk. 900 - 1000g
Mit einem etwas bissfesteren, geschmacksstarken Beiried bzw. Entrecote auf der einen Seite des T förmigen Knochens und dem superzarten Filet bzw. Lungenbraten auf der anderen Seite, ist das Porterhouse Steak für
1 Stk. 900 - 1000g
Mit einem etwas bissfesteren, geschmacksstarken Beiried bzw. Entrecote auf der einen Seite des T förmigen Knochens und dem superzarten Filet bzw. Lungenbraten auf der anderen Seite, ist das Porterhouse Steak für
€39,90
T-Bone Steak 750 g
1 Stk. 700 - 800g
T-Bone Steak
Kaum ein Cut trägt einen so naheliegenden Namen wie das T-Bone Steak. Der T förmige Knochen der das Roastbeef von dem relativ kleinen Filet Anteil trennt ist von weitem Erkennbar. Er zeigt an das hier bestes Fleisch am G
T-Bone Steak
Kaum ein Cut trägt einen so naheliegenden Namen wie das T-Bone Steak. Der T förmige Knochen der das Roastbeef von dem relativ kleinen Filet Anteil trennt ist von weitem Erkennbar. Er zeigt an das hier bestes Fleisch am G
€27,80