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Fleisch von ausgesuchten regionalen Bauern
Die Herkunft unserer Produkte ist uns genauso wichtig wie ihre schonende Verarbeitung. Denn wir wissen, wo der Genuss herkommt: Er steht auf unseren Weiden. Unser Fleisch – ob vom Rind, oder Schwein – stammt ausnahmslos von Tieren aus kleinen landwirtschaftlichen Betrieben im Naturpark Pöllauer Tal und der näheren Umgebung. Wir garantieren ausgezeichnete Fleisch-Qualität aus eigener Produktion und Schlachtung.
Rinds-Schnitzel geschn. 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Unsere Rindsschnitzerl eignen sich perfekt zum Braten, Schmoren oder für Rindsrouladen. Dünn geschnitten sind sie ein echtes Highlight in der klassischen Rindfleischküche.
Unsere Rindsschnitzerl eignen sich perfekt zum Braten, Schmoren oder für Rindsrouladen. Dünn geschnitten sind sie ein echtes Highlight in der klassischen Rindfleischküche.
€9,90
Karreebraten gewürzt roh 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Karreebraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut als magere Variante des
Der Buchberger Karreebraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut als magere Variante des
€18,90
Kotelett vom Schwein 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
€5,50
fein im Geschmack
Schopfsteak. 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
€6,30
Club Steak mit Knochen 750 g
1 Stk. 700 - 800g
Das Club Steak ist besonders gut zum Grillen. Geschnitten wird dieses Steak aus dem Rinderrücken, genau aus der Beiried. Viele Grillexperten lieben diesen Cut. Unser Club Steak kommt von kleinstrukturierten Landwirten aus dem Pöllauer T
Das Club Steak ist besonders gut zum Grillen. Geschnitten wird dieses Steak aus dem Rinderrücken, genau aus der Beiried. Viele Grillexperten lieben diesen Cut. Unser Club Steak kommt von kleinstrukturierten Landwirten aus dem Pöllauer T
€26,90
fein gewürzt
S-Bauchfleischstreifen mariniert 300 g
2 Stk. 275 - 325g
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€4,50
Schopfbraten gewürzt roh 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
€16,90
Schweinsfischerl 500 g
1 Stk. 450 g - 550 g
Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleis
Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleis
€11,50
Grill-Tipp
T-Bone Steak vom Schwein 500 g
1 Stk. 450 - 550 g
Zarte T-Bone Steaks vom Schwein in Buchbergers Topqualität erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Durch den anhaftenden Knochen werden saftige und zarte Grillerlebnisse erzielt. Sie sind der Star auf jeder Grillparty.
Zarte T-Bone Steaks vom Schwein in Buchbergers Topqualität erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Durch den anhaftenden Knochen werden saftige und zarte Grillerlebnisse erzielt. Sie sind der Star auf jeder Grillparty.
€8,90