Buchberger Schweinefleisch

Feines vom Schwein

Den durchwachsenen Ruf, der ihm manchmal vorauseilt, hat es nie und nimmer verdient. Ob ganz mager oder in einen Speckmantel gehüllt und ein wenig durchzogen, wie so viele es beim Schweinsbraten gerne mögen. Ob zum Kochen. Braten oder Grillen - sein zart-marmoriertes Fleisch verspricht saftigen Genuss: vom Fischerl bis zum Schopf, vom Karree bis zum Brüstl. Unsere Schweine stammen aus der nächsten Umgebung. Perfekte Bedinungen für eine kurzen, schonenden Transportweg der Tiere. Zudem erwarten wir von unseren Lieferanten tiergerechte Haltung und höchste Qualitätsstandards. Durch den direkten persönlichen Kontakt den wir zu unseren Bauern pflegen, können wir dies garantieren.

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St. Louis Ribs / Bauchripperl 800 g

1. Stk. 750 - 850g
Die St. Louis Ripperl sind besonders saf..
€8,90
Grundpreis: €11,15 / Kilogramm
Das Besondere

Tomahawk Kotelett vom Schwein 500 g

1 Stk. 500- 550 g
Das Tomahawk Kotelett ist ein Spezial Cut..
€6,50
Grundpreis: €13,00 / Kilogramm

Karree mit Schwarte 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Das Schweinskarree mit Schwarte ist bes..
€16,50
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm
Grill-Tipp

Spare Ribs 500 g

1 Stk. 475 - 525 g
Die Spare Ribs vom Schwein schmecken geg..
€6,00
Grundpreis: €11,90 / Kilogramm
Hausgemacht

Schweinsbraten-Schopf fertig gebraten

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonde..
€19,90
Grundpreis: €19,90 / Kilogramm

S-Karreerose 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Die Karreerose ist besonders saftig und..
€16,50
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm

S-Bauchfleisch 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Das Bauchfleisch eignet sich besonders ..
€9,90
Grundpreis: €9,90 / Kilogramm

S-Schopfbraten 1 kg

1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Der Schopfbraten ist sehr vielfältig..
€14,50
Grundpreis: €14,50 / Kilogramm

Schweinsfischerl 500 g

1 Stk. 450 g - 550 g
Das Schweinsfischerl - eines der zarte..
€10,90
Grundpreis: €21,80 / Kilogramm
fein gewürzt

S-Schopf mariniert 400 g

2 Stk. 375 - 425g
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt..
€7,20
Grundpreis: €18,00 / Kilogramm

Schweinsstelze 1.400 g

1 Stk. 1,3- 1,5 kg
Die Schweinsstelze ist ein sehr durchwac..
€11,50
Grundpreis: €8,20 / Kilogramm

Schweinsbackerl

4 Stk. 400 bis 500 g
Schweinsbackerl sind eine ganz besonde..
€5,30
Grundpreis: €11,90 / Kilogramm
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