Buchberger Schweinefleisch

Feines vom Schwein

Den durchwachsenen Ruf, der ihm manchmal vorauseilt, hat es nie und nimmer verdient. Ob ganz mager oder in einen Speckmantel gehüllt und ein wenig durchzogen, wie so viele es beim Schweinsbraten gerne mögen. Ob zum Kochen. Braten oder Grillen - sein zart-marmoriertes Fleisch verspricht saftigen Genuss: vom Fischerl bis zum Schopf, vom Karree bis zum Brüstl. Unsere Schweine stammen aus der nächsten Umgebung. Perfekte Bedinungen für eine kurzen, schonenden Transportweg der Tiere. Zudem erwarten wir von unseren Lieferanten tiergerechte Haltung und höchste Qualitätsstandards. Durch den direkten persönlichen Kontakt den wir zu unseren Bauern pflegen, können wir dies garantieren.

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Das Besondere

Tomahawk Kotelett vom Schwein 500 g

1 Stk. 500- 550 g
Das Tomahawk Kotelett ist ein Spezial Cut..
€6,50
Grundpreis: €13,00 / Kilogramm

Karree mit Schwarte 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Das Schweinskarree mit Schwarte ist bes..
€16,50
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm

St. Louis Ribs / Bauchripperl 800 g

1. Stk. 750 - 850g
Die St. Louis Ripperl sind besonders saf..
€8,90
Grundpreis: €11,15 / Kilogramm

S-Karreerose 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Die Karreerose ist besonders saftig und..
€16,50
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm
Hausgemacht

Schweinsbraten-Schopf fertig gebraten

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonde..
€19,90
Grundpreis: €19,90 / Kilogramm

S-Schopfbraten 1 kg

1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Der Schopfbraten ist sehr vielfältig..
€14,50
Grundpreis: €14,50 / Kilogramm

Spare Ribs mariniert 600 g

1 Stk. 550 - 650 g
Die marinierten Buchberger Spare Ribs s..
€8,30
Grundpreis: €13,80 / Kilogramm

Dicke Schulter vom Schwein 1 kg

1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Die dicke Schulter vom Schwein ist se..
€10,40
Grundpreis: €10,40 / Kilogramm
Fein im Geschmack

Karreesteaks 240 g

2 Stk. 220 - 260g
Das Karreesteak ist besonders saftig und ..
€3,95
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm
fein gewürzt

Spieße mariniert 400 g

2 Stk. 360 - 440 g
Die marinierten Buchberger Spieße sind ..
€10,90
Grundpreis: €26,60 / Kilogramm
Grill-Tipp

T-Bone Steak vom Schwein 500 g

1 Stk. 450 - 550 g
Zarte T-Bone Steaks vom Schwein in Buchb..
€7,50
Grundpreis: €15,00 / Kilogramm

Schweinsfischerl 500 g

1 Stk. 450 g - 550 g
Das Schweinsfischerl - eines der zarte..
€10,90
Grundpreis: €21,80 / Kilogramm
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