Buchberger Schweinefleisch

Feines vom Schwein

Den durchwachsenen Ruf, der ihm manchmal vorauseilt, hat es nie und nimmer verdient. Ob ganz mager oder in einen Speckmantel gehüllt und ein wenig durchzogen, wie so viele es beim Schweinsbraten gerne mögen. Ob zum Kochen. Braten oder Grillen - sein zart-marmoriertes Fleisch verspricht saftigen Genuss: vom Fischerl bis zum Schopf, vom Karree bis zum Brüstl. Unsere Schweine stammen aus der nächsten Umgebung. Perfekte Bedinungen für eine kurzen, schonenden Transportweg der Tiere. Zudem erwarten wir von unseren Lieferanten tiergerechte Haltung und höchste Qualitätsstandards. Durch den direkten persönlichen Kontakt den wir zu unseren Bauern pflegen, können wir dies garantieren.

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Das Besondere

Tomahawk Kotelett vom Schwein 500 g

1 Stk. 500- 550 g
Das Tomahawk Kotelett ist ein Spezial Cut..
€7,90
Grundpreis: €15,80 / Kilogramm

St. Louis Ribs / Bauchripperl 800 g

1. Stk. 750 - 850g
Die St. Louis Ripperl sind besonders saf..
€10,50
Grundpreis: €13,10 / Kilogramm
Hausgemacht

Schweinsbraten-Schopf fertig gebraten

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonde..
€23,90
Grundpreis: €23,90 / Kilogramm

Karree mit Schwarte 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Das Schweinskarree mit Schwarte ist bes..
€17,50
Grundpreis: €17,50 / Kilogramm

Spare Ribs mariniert 600 g

1 Stk. 550 - 650 g
Die marinierten Buchberger Spare Ribs s..
€9,50
Grundpreis: €15,80 / Kilogramm

S-Karreerose 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Die Karreerose ist besonders saftig und..
€16,50
Grundpreis: €16,50 / Kilogramm
fein gewürzt

S-Karreesteaks mariniert 240 g

2 Stk. 220 - 260g
Die Karreesteaks mariniert sind perfekt z..
€5,50
Grundpreis: €22,90 / Kilogramm
fein gewürzt

S-Schopf mariniert 400 g

2 Stk. 375 - 425g
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt..
€7,90
Grundpreis: €19,75 / Kilogramm

S-Bauchfleisch 1 kg

1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Das Bauchfleisch eignet sich besonders ..
€10,40
Grundpreis: €10,40 / Kilogramm
fein gewürzt

Spieße mariniert 400 g

2 Stk. 360 - 440 g
Die marinierten Buchberger Spieße sind ..
€11,90
Grundpreis: €29,90 / Kilogramm

Dicke Schulter vom Schwein 1 kg

1 Stk. 0,95 - 1,05 kg
Die dicke Schulter vom Schwein ist se..
€11,90
Grundpreis: €11,90 / Kilogramm

Schweinsbackerl

4 Stk. 400 bis 500 g
Schweinsbackerl sind eine ganz besonde..
€5,90
Grundpreis: €13,10 / Kilogramm
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