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fein im Geschmack
Schopfsteak. 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
€6,30
Hausgemachtes Erdäpfelgulasch im Glas
Das hausgemachte Erdäpfel-Gulasch mit Buchberger Braunschweiger wird unserer Küche in Pöllau von unseren MitarbeiterInnen mit viel Liebe zubereitet. Nur die besten regionalen Zutaten finden ihren Weg in den Kochtopf. Die besten Erdäpfel von den umliegende
€5,90
Regionale Spezialität
Mangalitza Leberaufstrich im Glas 125 g
Buchberger Mangalitza Schweine stammen von Landwirten, die aus Überzeugung auf eine artgerechte Tierhaltung und 365 Tage Freiland setzen. Wir veredeln nach alter Handwerkskunst das Mangalitza Fleisch weiter zu diversen Schmalz- und Pastetenvariationen.
€4,20
fein gewürzt
S-Bauchfleischstreifen mariniert 300 g
2 Stk. 275 - 325g
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€4,50
Kotelett vom Schwein 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
€5,50
Alleskönner Gewürz
Buchberger Alleskönner Gewürz ist ideal für Gemüse, Suppen, Fisch und Salate. Aus der Küche nicht wegzudenken.
Gewürzzubereitung Zutaten:
Knoblauch, Schalotten, Lauch,
(Porree), Liebstöckel, unbehandeltes
Meersalz, Schnittlauch, Demerara
Rohrzucker,
Gewürzzubereitung Zutaten:
Knoblauch, Schalotten, Lauch,
(Porree), Liebstöckel, unbehandeltes
Meersalz, Schnittlauch, Demerara
Rohrzucker,
€6,90
Buchberger "Best of" Paket
Mit dem Buchberger Best of Paket immer bestens mit regionalen Produkten aus dem Naturpark Pöllauer Tal versorgt.
Das Paket besteht aus:
ca. 500 g Schweinsfischerl
1 Stück à ca. 500 g T Bone Steak vom Schwein
1 Stück à ca. 250 g Filet Steaks vom Ri
Das Paket besteht aus:
ca. 500 g Schweinsfischerl
1 Stück à ca. 500 g T Bone Steak vom Schwein
1 Stück à ca. 250 g Filet Steaks vom Ri
€65,90
Schweinsstelze 1.400 g
1 Stk. 1,3- 1,5 kg
Die Schweinsstelze ist ein sehr durchwachsenes Stück Fleisch, das mit einer dicken Fettschicht umgeben ist. Es eignet sich am besten zum Kochen, Grillen oder Schmoren, benötigt aber eine lange Garzeit. Dafür ist die Haxe sehr zart und
Die Schweinsstelze ist ein sehr durchwachsenes Stück Fleisch, das mit einer dicken Fettschicht umgeben ist. Es eignet sich am besten zum Kochen, Grillen oder Schmoren, benötigt aber eine lange Garzeit. Dafür ist die Haxe sehr zart und
€13,90
Schopfbraten gewürzt roh 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
€16,90
Buchberger Pork Classics Paket
Das Buchberger Pork Classics beinhaltet die besten Stücke des Schweins. Bestes regionales Schweinefleisch aus dem Naturpark Pöllauer Tal gepaart mit traditioneller Fleischer-Handwerkskunst versprechen einen unvergesslichen Genuss.
Das Paket besteht a
Das Paket besteht a
€47,90
