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Feines vom Schwein
Den durchwachsenen Ruf, der ihm manchmal vorauseilt, hat es nie und nimmer verdient. Ob ganz mager oder in einen Speckmantel gehüllt und ein wenig durchzogen, wie so viele es beim Schweinsbraten gerne mögen. Ob zum Kochen. Braten oder Grillen - sein zart-marmoriertes Fleisch verspricht saftigen Genuss: vom Fischerl bis zum Schopf, vom Karree bis zum Brüstl. Unsere Schweine stammen aus der nächsten Umgebung. Perfekte Bedinungen für eine kurzen, schonenden Transportweg der Tiere. Zudem erwarten wir von unseren Lieferanten tiergerechte Haltung und höchste Qualitätsstandards. Durch den direkten persönlichen Kontakt den wir zu unseren Bauern pflegen, können wir dies garantieren.
fein gewürzt
S-Schopf mariniert 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Der marinierte Schopf eignet sich perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€7,90
fein gewürzt
Spieße mariniert 400 g
2 Stk. 360 - 440 g
Die marinierten Buchberger Spieße sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten angrillen und genießen.
Die marinierten Buchberger Spieße sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten angrillen und genießen.
€11,90
fein gewürzt
S-Karreesteaks mariniert 240 g
2 Stk. 220 - 260g
Die Karreesteaks mariniert sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Die Karreesteaks mariniert sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€5,50
Kotelett vom Schwein 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
Das Kotelett mit Knochen ist besonders saftig und fein im Geschmack. Es eignet sich zum Grillen oder zum Anbraten in der Pfanne.
€5,50
Karreebraten gewürzt roh 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Karreebraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut als magere Variante des
Der Buchberger Karreebraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut als magere Variante des
€18,90
fein im Geschmack
Schopfsteak. 400 g
2 Stk. 375 - 425g
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
Das Schopfsteak ist sehr vielfältig in der Küche einsetzbar. Man kann ihn besonders gut in der Pfanne braten. Er hat gutes inneres Fett was das Fleisch besonders saftig macht.
€6,30
fein gewürzt
S-Bauchfleischstreifen mariniert 300 g
2 Stk. 275 - 325g
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
Das marinierte Schweins-Bauchfleisch ist perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt das marinierte Fleisch besonders aromatisch. Einfach an beiden Seiten kurz angrillen und genießen.
€4,50
Grill-Tipp
T-Bone Steak vom Schwein 500 g
1 Stk. 450 - 550 g
Zarte T-Bone Steaks vom Schwein in Buchbergers Topqualität erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Durch den anhaftenden Knochen werden saftige und zarte Grillerlebnisse erzielt. Sie sind der Star auf jeder Grillparty.
Zarte T-Bone Steaks vom Schwein in Buchbergers Topqualität erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Durch den anhaftenden Knochen werden saftige und zarte Grillerlebnisse erzielt. Sie sind der Star auf jeder Grillparty.
€8,90
Schweinsstelze 1.400 g
1 Stk. 1,3- 1,5 kg
Die Schweinsstelze ist ein sehr durchwachsenes Stück Fleisch, das mit einer dicken Fettschicht umgeben ist. Es eignet sich am besten zum Kochen, Grillen oder Schmoren, benötigt aber eine lange Garzeit. Dafür ist die Haxe sehr zart und
Die Schweinsstelze ist ein sehr durchwachsenes Stück Fleisch, das mit einer dicken Fettschicht umgeben ist. Es eignet sich am besten zum Kochen, Grillen oder Schmoren, benötigt aber eine lange Garzeit. Dafür ist die Haxe sehr zart und
€13,90
Schopfbraten gewürzt roh 1 kg
1 Stk. 0,9 - 1,1 kg
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
Der Buchberger Schopfbraten ist besonders saftig und fein gewürzt. Das schon vorgewürzte Fleisch kann schon bei der Lieferung anziehen und ist somit sofort in Ihrer Küche einsatzbereit. Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung eine
€16,90
Schweinsfischerl 500 g
1 Stk. 450 g - 550 g
Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleis
Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleis
€11,50