Osso Collo 100 g

Osso Collo 100 g
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Mild gepökelt und über Monate gereift, wird aus dem Schweinsschopf eine herzhaft marmorierte Schinkenspeck-Spezialität. Fein gewürzt und luftgetrocknet schmeckt unser Osso Collo ganz besonders saftig. Ein Italo-Klassiker, dem wir eine feine steirische Ges Lesen Sie mehr..

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  • ✔ Ehrlichkeit im Geschmack

  • ✔ Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung

  • ✔ Handwerk (wir arbeiten mit den Händen)

  • ✔ Verbunden mit der Region

Informationen

 frisch / MHD: 12 Tage

 

Saftig marmoriertes Osso Collo

Mild gepökelt und über Monate gereift, wird aus dem Schweinsschopf eine herzhaft marmorierte Schinkenspeck-Spezialität. Fein gewürzt und luftgetrocknet schmeckt unser Osso Collo ganz besonders saftig. Ein Italo-Klassiker, dem wir eine feine steirische Geschmacksnote mitgegeben haben.

Zutaten: Schweinefleisch 98%, Speisesalz, Gewürze mit SENF, Konservierungsstoff E 252, Gewürzextrakt

Nährwerte pro 100g Osso Collo: Brennwert: 1379 kj / 331 kcal Fett: 23 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,4 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 25 g Salz: 2,5 g

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