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Hirschbirnpastete im Glas 125 g
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Die Hirschbirn ist das kulinarische Aushängeschild unserer Genussregion im Pöllauer Tal. Ihr Name hat mit dem Hirsch rein gar nichts zu tun, sondern leitet sich vom „Herbst“ her und bezieht sich auf die späte Ernte der Früchte. Wir verwenden die Hirschbir Lesen Sie mehr..
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✔ Ehrlichkeit im Geschmack
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✔ Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung
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✔ Handwerk (wir arbeiten mit den Händen)
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✔ Verbunden mit der Region
Informationen
frisch / MHD: 90 Tage
Süß-würzige Hirschbirnpastete
Die Hirschbirn ist das kulinarische Aushängeschild unserer Genussregion im Pöllauer Tal. Ihr Name hat mit dem Hirsch rein gar nichts zu tun, sondern leitet sich vom „Herbst“ her und bezieht sich auf die späte Ernte der Früchte. Wir verwenden die Hirschbirn unter anderem für unsere köstliche Hirschbirnleberpastete. Süßlich im Geschmack und ordentlich gewürzt wird sie zu besonderen Anlässen oder einfach zwischendurch zur Jause serviert. Dazu eignen sich hervorragend leichte und süßliche Weißweine.
Zutaten: Schweinefleisch(80%), Schweine-Leber, Wasser, Speck, gedörrte Pöllauer Hirschbirne, Nitritpökelsalz,(Kochsalz, Konservierungsmittel, Natriumnitrit) Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Rapsöl), Antioxidationsmittel: E300, Aroma.
Nährwerte pro 100g Hirschbirnpastete: Brennwert: 1197 kj / 286 kcal Fett: 19 g davon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 25 g Salz: 3 g
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