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Grillvergnügen - Grillen, das ganze Jahr über
Buchbergers Grillspezialitäten
Grillen liegt im Trend und entwickelt sich in seinen vielen verschiedenen Facetten rasant zum Ganzjahresvergnügen. Von der Grillparty bis zum Raclette, vom Sommernachtsfest bis zum Grillabend auf der Terrasse , vom Garten-Barbecue bis zum Picknick-Grill: Wir bieten Ihnen nicht nur zu jedem Anlass die besten Fleisch- und Wurstspezialitäten, sondern geben Ihnen auch tolle Tipps für den perfekten Grillgenuss.
Was wäre eine Grill- oder Sommernachtsparty ohne saftige Koteletts, bunte Spieße oder herrlich knusprige Spareribs?! Mariniert mit feinsten Ölen, zum Beispiel dem Erdnussöl von unserem Nachbarn, der Ölmühle Fandler in Pöllau. Dazu eigens zubereitete, herrlich aromatische oder pikante Grillgewürzmischungen.
Das Besondere
Tomahawk Kotelett vom Schwein 500 g
1 Stk. 500- 550 g
Das Tomahawk Kotelett ist ein Spezial Cut, wo der lange Knochen des Schweinekarree's oben bleibt. Es schaut nicht nur super am Grill aus, es schmeckt auch einzigartig. Das Tomahawk vom Schwein ist der echte hingucker auf jedem Griller.
Das Tomahawk Kotelett ist ein Spezial Cut, wo der lange Knochen des Schweinekarree's oben bleibt. Es schaut nicht nur super am Grill aus, es schmeckt auch einzigartig. Das Tomahawk vom Schwein ist der echte hingucker auf jedem Griller.
€7,90
St. Louis Ribs / Bauchripperl 800 g
1. Stk. 750 - 850g
Die St. Louis Ripperl sind besonders saftig im Geschmack. Im Vergleich zu den Spare Ribs sind sie etwas dicker. Entwender kurz mit Öl und Gewürzen selber marinieren oder einfach nach dem Grillen würzen.
Die St. Louis Ripperl sind besonders saftig im Geschmack. Im Vergleich zu den Spare Ribs sind sie etwas dicker. Entwender kurz mit Öl und Gewürzen selber marinieren oder einfach nach dem Grillen würzen.
€10,50
Frankfurter 300 g
Bei Buchberger weist die Frankfurter einen besonders hohen Anteil an saftigem Rindfleisch von regionaler Herkunft auf. Feine, handverlesene Gewürze runden schließlich den Geschmack ab. Das ergibt die typische Buchberger-Frankfurter: besonders knackig und
€5,20
Flat Iron Steak vom Rind 300 g
1 Stk. gesamt 275 g - 325 g
Flat Iron bezeichnet ein flaches Stück aus dem oberen Teil der Rinderschulter. Dieser Premium-Cut eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzanbraten. Nach der Zubereitung in dünne Scheiben schneiden und g
Flat Iron bezeichnet ein flaches Stück aus dem oberen Teil der Rinderschulter. Dieser Premium-Cut eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzanbraten. Nach der Zubereitung in dünne Scheiben schneiden und g
€12,30
Leberkäse klassisch 300g
Der Genuss-Leberkäse ist ein Aushängeschild der Firma Buchberger. Die Rezeptur wurde seit Jahrzehnten nicht verändert. Durch die von uns eingesetzte Methode des Warmbrätens bekommt der Leberkäse seinen leichten flaumigen Geschmack.
€5,80
Bratwurst 300 g
Die Buchberger Bratwurst eignet sich besonders zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Feines Schweinefleisch aus der Region, etwas Rindfleisch, Speck & edle Gewürze zeichnen unsere Bratwurst besonders aus.
€5,10
Rib Eye Steak ohne Knochen 600 g
2 Stk. 550 - 650g
Das Rib Eye Steak bekommt seinen Namen vom sofort ins Auge springenden Fettauge mitten im Fleisch. Das Rib Eye Steak ist das Übergangsstück vom Rinderrücken in die Hochrippe. Die Textur mit seinem hohen Anteil an Bindegewebe macht das R
Das Rib Eye Steak bekommt seinen Namen vom sofort ins Auge springenden Fettauge mitten im Fleisch. Das Rib Eye Steak ist das Übergangsstück vom Rinderrücken in die Hochrippe. Die Textur mit seinem hohen Anteil an Bindegewebe macht das R
€16,50
Filet Steaks vom Rind 500 g
2 Stk. 450 - 550g
Für viele Steakliebhaber ist das Filet Steak das edelste und beste Stück vom Rind. Es liegt unter dem Beiried und ist dadurch sehr mager. Das Filet unterteilt sich in die Filetspitzen dem Filetmittelteil und dem Filetkopf. Alle gemein i
Für viele Steakliebhaber ist das Filet Steak das edelste und beste Stück vom Rind. Es liegt unter dem Beiried und ist dadurch sehr mager. Das Filet unterteilt sich in die Filetspitzen dem Filetmittelteil und dem Filetkopf. Alle gemein i
€33,90
Spare Ribs mariniert 600 g
1 Stk. 550 - 650 g
Die marinierten Buchberger Spare Ribs sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch.
Die marinierten Buchberger Spare Ribs sind perfekt zum Grillen. Durch unsere herzhafte Marinade mit Erdnussöl der Ölmühle Fandler schmeckt es besonders aromatisch.
€9,50
Grillwürstel 400 g
Die Grillwürstel eignen sich besonders zum Braten in der Pfanne oder zum Grillen. Feines Schweinefleisch aus der Region, etwas Rindfleisch , Speck & edle Gewürze zeichnen unsere Grillwürstel besonders aus. Sie sind etwas dünner als die Bratwurst und somit
€7,60
Rumpsteak Beiried geschnitten 600 g
2 Stk. 550 - 650g
Rumpsteak
Das Rumpsteak ist neben dem Filet das wohl bekannteste und meistgegrillte Stück vom Rind. Es zeichnet sich durch eine magere, festfleischige Faserstruktur aus, die für einen
angenehmen Biss bei gleichmäßiger Fettmarmorie
Rumpsteak
Das Rumpsteak ist neben dem Filet das wohl bekannteste und meistgegrillte Stück vom Rind. Es zeichnet sich durch eine magere, festfleischige Faserstruktur aus, die für einen
angenehmen Biss bei gleichmäßiger Fettmarmorie
€19,90
Buchberger Special Cuts Paket
Mit dem Buchberger Special Cuts Paket ist man der Star am Griller. Bestes regionales Rind aus dem Naturpark Pöllauer Tal gepaart mit traditioneller Fleischer-Handwerkskunst versprechen einen unvergesslichen Genuss.
Das Paket besteht aus:
1 Stück Fla
Das Paket besteht aus:
1 Stück Fla
€65,90