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Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleis
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Das Schweinsfischerl - eines der zartesten Fleischbereiche des Schweines - lässt sich sehr gut anbraten. Köstliche Schweinsmedaillons ummantelt mit Buchberger Speck können in kürzester Zeit zubereitet werden. Buchberger Schweinefleisch kommt ausschließlich aus der Region Pöllauer Tal.
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