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Hier bei uns im Naturpark Pöllauer Tal ist es noch üblich, dass die Rinder im Sommer von den Bauern auf die Alm getrieben werden. Dort grasen die Tiere im Freien auf saftigen Wiesen und finden jene unverfälschte Nahrung, die ihrem Fleisch die hervorragend Lesen Sie mehr..
Erlesener Genuss mit dem Buchberger Rindfleisch gekocht
Hier bei uns im Naturpark Pöllauer Tal ist es noch üblich, dass die Rinder im Sommer von den Bauern auf die Alm getrieben werden. Dort grasen die Tiere im Freien auf saftigen Wiesen und finden jene unverfälschte Nahrung, die ihrem Fleisch die hervorragende Qualität und den feinen Geschmack verleiht.
Das gekochte Buchberger Rindfleisch eignet sich sehr gut für "Saures Rindfleisch".
Nährwerte pro 100g Rindfleisch gekocht: Brennwert: 841 kj / 201 kcal Fett: 15 g davon gesättigte Fettsäuren: 7 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: 0,5 g Eiweiß: 15 g Salz: 2 g
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